200 gram ubi ungu, kukus; 200 gram tepung terigu; 50 gram tepung kanji; 25 gram gula halus; 50 gram margarin; 40 ml air; Minyak sayur secukupnya; Cara membuat: Bersihkan ubi, lalu cuci dan kukus sampai matang. Timbang seberat 200 gram, lalu haluskan. Campur semua bahan kecuali air, aduk rata. Lalu masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan, aduk rata. Vtq2J.